OPTIMIZACION DE UN ME DIO DE CULTIVO SAL INO PARA LA PRO DUCCION DE ADD A PARTIR DE FITOSTEROL ES DE LA CAÑA DE AZ UCAR
Resumen
Mediante el diseño experimental plan compuesto central tridimensional con ex = 1,6 8, se determinaron las concentraciones óptimas de las fuentes de carbono, nitrógeno y fósforo en un medio de cultivo sintético que se utiliza para producir androstadiendiona (ADD) a panir de los fitosteroles de la caña de azúcar, mediante el mutante Mycobacterium sp. NRRL B-3683. Se obtuvieron cantidades optimas de ADD con el empleo de glicerol, 12 gL1 ; nitrato de sodio, 3,34 gL-t y fosfatos de potasio mono y dibásico, 0,77 gL·1.
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