INFLUENCIA DE IONES INORGANICOS Y FACTORES DE CRECIMIENTO SOBRE LA BIOTRANSFORMACION DE LA MEZCLA DE FITOSTEROLES DE LA CAÑA DE AZUCAR
Resumen
Se estudió la influencia de algunos iones inorgánicos y factores de crecimiento sobre la biotransformación de la mezcla de fitosteroles de la caña de azúcar para producir a11drostadiendiona, así como en el crecimiento de la cepa Mycobacterium sp. NRRL B-3683. Los resultados demostraron que el magnesio es de vital importancia para la producción de este precursor y el crecimiento de la cepa. Igualmente, algunos factores de crecimiento perjudican la producción de ADD a la concentración estudiada.
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