EFECTO DE LA FUENTE DE NITROGENO EN LA PRODUCCION DE ADD A PARTIR DE LOS FITOSTERO LES DE LA CAÑA DE AZUCAR, UTILIZANDO UNA CEPA DE MYCOBACTERIUM
Resumen
Se estudió la influencia de la fuente de nitrógeno en el proceso de biotransformación de los fitosceroles de la caña de azúcar y en el crecimieDto de la cepa Mycobacterium sp. NRRL B- 3683. De los aminoácidos ensayados, sólo la citrulina benefició la formación de androstadiendiona (ADD). La urea, la glicilglicina, el huevo en polvo y el nitrato de sodio, beneficiaron significativamente la producción de ADD.
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