Actividad disacaridásica durante diferentes estadías de período post-natal con y sin ayuno de 24 horas
Resumen
Se estudió la actividad disacaridásica (lactasa y maltasa) en ratas de 2, 7, 12, 18, 24 y 30 días de nacidas, encontrándose que la misma aumenta progresivamente hasta la segunda semana después del nacimiento para disminuir intensamente a partir de entonces. En los animales ayunados durante 24 horas se encontró un ligero aumento de la actividad enzimática, específicamente en relación con la maltasa.
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