ESTUDIO CINETICO DE LA ESTEROIDE 1,2-DESHIDROGENASA DE UNA CEPA MUTANTE
Resumen
Se realizó el estudio cinético de la enzima esceroide l ,2-deshidrogenasa en una cepa obtenida en el Centro Nacional de Investigaciones Científicas por mutagénesis a parcir de la cepa Mycobac1erium sp. NRRL B-3683. La esceroide 1,2-deshidrogenasa presentó una actividad máxima a la temperatura de 25 ºCyu np H de 8,6-8,8. Su afinidad (Km) por el sustrato androstendiona fue de 4,36 .10-4 mol/L con una velocidad máxima de 21,6 nmol /(min.mL). La enzima es inestable ténnicamente, ya que su actividad disminuye con el incremento de la temperatura aún en condiciones de refigeración.
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