ACTIVIDAD PROTEOLITICA GASTRICA EN RATAS REALIMENTADAS

Autores/as

  • T. L González Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos
  • A. Castillo Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos
  • R. Díaz Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos
  • N. González Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos

Resumen

Se estudia la actividad proteolítica de homogeneizados de mucosa gástrica de ratas someti­das a ayuno prolongado (7 d) y realimentadas inmedia­tamente después durante 36 d, encontrándose que el ayuno determina una disminución significativa en ella, mientras que en los animales realimentados se recupera por completo, con un valor promedio final superior al observado en los animales del grupo control.

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Publicado

2022-12-21

Cómo citar

González, T. L. ., Castillo, A. ., Díaz , R., & González, N. (2022). ACTIVIDAD PROTEOLITICA GASTRICA EN RATAS REALIMENTADAS. Revista CENIC Ciencias Biológicas, 17(1-2), 016-019. Recuperado a partir de https://revista.cnic.cu/index.php/RevBiol/article/view/3918

Número

Vol. 17 Núm. 1-2 (1986): (enero-agosto)

Sección

Artículos de investigación

Licencia

Derechos de autor 1986 Copyright (c) 1986 Revista CENIC Ciencias Químicas

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