MANRESA GONZÁLEZ, A.; RODRÍGUEZ MARTÍNEZ, C.; ZHURBENKO, R.; DELGADO RODRÍGUEZ, H.; VILLEGAS ARGUELLES, J. R. Evaluación Físico-Química de hidrolizados proteicos de la sangre bovina. Revista CENIC Ciencias Biológicas, [S. l.], v. 19, n. 1-2, p. 010-012, 2022. Disponível em: https://revista.cnic.cu/index.php/RevBiol/article/view/3715. Acesso em: 7 dic. 2025.