Pino Hurtado, Mario Sergio. 2023. «INFLUENCIA DE LAS MANOPROTEÍNAS EN LAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS DE LOS DIFERENTES TIPOS DE VINOS ». Revista CENIC Ciencias Biológicas 54 (abril):132-39. https://revista.cnic.cu/index.php/RevBiol/article/view/4060.