Manresa González, A., Rodríguez Martínez, C., Zhurbenko, R., Delgado Rodríguez, H. y Villegas Arguelles, J. R. (2022) «Evaluación Físico-Química de hidrolizados proteicos de la sangre bovina», Revista CENIC Ciencias Biológicas, 19(1-2), pp. 010-012. Disponible en: https://revista.cnic.cu/index.php/RevBiol/article/view/3715 (Accedido: 7diciembre2025).