Pino Hurtado, M. S. . (2023) «INFLUENCIA DE LAS MANOPROTEÍNAS EN LAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS DE LOS DIFERENTES TIPOS DE VINOS », Revista CENIC Ciencias Biológicas, 54, pp. 132-139. Disponible en: https://revista.cnic.cu/index.php/RevBiol/article/view/4060 (Accedido: 13julio2025).