Colominas Aspuro , A. M., A. . Calderín Alfonso, J. A. . Pino, A. . Nogueira Mendoza, y A. R. . Oliva Álvarez. «INFLUENCIA DE LOS PARÁMETROS DE SECADO POR ASPERSIÓN SOBRE LA VIABILIDAD DE LAS BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS EN BIOYOGUR». Revista CENIC Ciencias Biológicas, vol. 55, n.º 1, diciembre de 2024, pp. 264-70, https://revista.cnic.cu/index.php/RevBiol/article/view/4185.