MARTÍNEZ DÍAZ-PÁEZ, N. . (2022). Separación y caracterización de los compuestos fluorescentes que se forman en las reacciones de degradación de glucosa en medio alcalino . Revista CENIC Ciencias Químicas, 131(1), 025-039. Recuperado a partir de https://revista.cnic.cu/index.php/RevQuim/article/view/3584