Calva, . C. G., Zamudio-Moreno, . E. y Pérez Vargas, J. (2022) «PERFIL DE BIOSÍNTESIS DE CAPSAICINOIDES Y PIGMENTOS COMO SEÑAL DE PROCESOS DE MADURACIÓN Y SENESCENCIA DE LOS FRUTOS DE CAPSICUM», Revista CENIC Ciencias Químicas, 53(2), pp. 236-243. Disponible en: https://revista.cnic.cu/index.php/RevQuim/article/view/3751 (Accedido: 26marzo2026).