J. A. Pino, J. C. Pérez, y E. Roncal, «Análisis de los compuestos volátiles en el vinagre de acerola mediante microextracción en fase sólida acoplada con cromatografía de gases-espectrometría de masas», Rev. CENIC Cienc. Quím., vol. 50, n.º 1, pp. 033-040, oct. 2019.