Comportamiento inmunoelectroforético de las caseínas y otras proteínas de leche de vaca F-1 Cebú y Holstein
Resumen
Se obtuvieron antisueros, anticascínas y de otras proteínas de la leche utilizando el esquema de inmunización adjunto. Las caseínas obtenidas de leche fresca y suspendidas en hidróxido de Aluminio, tienen una actividad antigénica mayor cuantitativamente que las obtenidas por caseínas comerciales de calidad de reactivos tratadas en la misma for1na. Se considera que los antisueros obtenidos de leche completa son más útiles que los de anticaseína. Aunque consideramos no pueda usarse como marcador genético, en cambio es una técnica muy valiosa para la identificación de las fracciones proteicas lácteas.
Descargas
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:
Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo al igual que licenciado bajo una Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
Se permite y se anima a los autores a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como a una citación más temprana y mayor de los trabajos publicados (Véase The Effect of Open Access) (en inglés).
