Desarrollo de un método analítico por CG con columna capilar para la determinación de alcoholes de alto peso molecular en extractos de cera de caña

Resumen

En los últimos años, se ha incrementado
la utilización de alcoholes
alifáticos de alto peso molecular, extra
ídos de determinadas ceras vegetales
y animales, como suplementos
nutricionales o medicamentos.1-3 Diversas
metodologías analíticas por
cromatografía gaseosa (CG) con columnas
de relleno se han validado
para la determinación de estos alcoholes,
tanto en el material insaponficable
de las ceras como en sus extractos purificados.
4-8 Sin embargo, a pesar de
los buenos resultados logrados con
esas columnas, en el mundo actual
se ha impuesto el empleo de las capilares,
lo cual se ha debido a que
presentan varias ventajas, entre las
que se pueden citar: mayor resoluci
ón, inercia, estabilidad química y
térmica, flexibilidad y facilidad de
instalación. También se ha encontrado
que tienen una vida más prolongada,
mayor reproducibilidad lote a
lote y mayor sensibilidad en el aná-
lisis de compuestos minoritarios en
mezclas complejas.9,10 Teniendo en
cuenta lo anteriormente expuesto, el
objetivo del presente trabajo fue desarrollar
un método confiable para la
determinación de alcoholes grasos
en extractos de cera de caña, mediante
la CG con columna capilar widebore
e inyección rápida con la técnica de
solvent-flush.