Jean Henri Hassenfratz
Abstract
Jean-Henri Hassenfratz was born in Montmartre (Paris) on December 27th, 1755, the eldest son of Jean Hassenfratz and Marie-Marguerite Dagommer. Both parents were originally wine merchants, and afterwards owners of the well-known large tavern Grand Salon. There were three other children, Marie-Catherine, Jean-Charles, and Jean-Louis.1,2
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