PROPIEDADES DE LAS CELULASAS EXTRACELULARES DE CELLULOMONAS
Resumen
Se estudiaron las características de la actividad ceiulolítica cxtracelula,r de CeUulomonas sp. lloc. Se observó que la actividad CMC
varia de fonmt más sensible con los cambios de temperatura '!ue la actividad PF, presentando Ambas una una actividad máxima a SO C. EJ
pH óptimo fue de 6.S para la actividad CMC y 7,0 para PP. Hubo diferencias en el comportamiento de la actividad extracetular con estos parámetros en comparación con el total de muestras de la especie estudiada. No existió una buena correlación lineal entre la actividad cndoglucanasa y la actividad CMC y PF por azúcares reductores. Dos tipos de cnduclanasas fueron detectados en relación con sus propied<l,des de adsorción sobre bagazo. EJ 73 % resultó del tipo de fuerte adsorción y un 27 % de débil adsorción.
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