Determinación analítica del ácido 2-cloro-etano fosfónico por valoración de cloruros, utilizando el método de Mohr

Resumen

El producto comercial "Florel" o "Eletrel", utilizado como desverdizante, agente madurador de frutas y vegetales, y otras aplica· dones, tiene como materia activa el ácido 2-cloro-etano fosfónico (CEPA). Este se descompone por variaciones de pH dentro del proto· plasma vegetal, produciendo w, mol de etileno, un mol de cloruro y un mol de ácido fosfónico por mol de CEPA. El etileno formado es el agente que influye sobre el metabolismo de maduración. La literatura señala la determinación del etileno producido por cromatografía ga­seosa. Este método no es fácilmente asequible en las condiciones expe­rimentales de aplicación del producto en el campo. En este trabajo se propone valorar, el cloruro formado en la descomposición del producto con NaOH, por el método de Mohr para pH mayor de 6.5 y el de Vol­hard para pH menor de 6.5. Se encontraron valores de concentración de ion cloruro producido, concordantes con la cantidad de CEPA refe­rida en el producto comercial mediante cromatografía gaseosa del eti­leno. El método propuesto para la determinación de CL - es sencillo, rápido y no requiere personal especializado ni equipos costosos. Se incluyen consideraciones, sobre la cinética de la reacción de descompo­sición del CEPA en condiciones de laboratorio.