BIOEST: SISTEMA PARA LA PREDICCION DE LA ESTABILIDAD DE PRODUCTOS BIOLOGICOS (VERSION 1)

Resumen

BIOEST es un sistema de programas diseñado en lenguaje Turbo Pascal versión 5.0 para microcomputadoras IBM compatibles. El sis­tema. para un experimento donde se estudia el comportamiento de una característica biológica dada a través del tiempo y cuando el producto en es­tudio se somete a la acción de diferentes temperaturas (almacenamiento acelerado) permite: determinar el orden de la cinética de reacción, efectuar el cák:ulo de las constantes de velocidad (K) para las temperaturas estudiadas, determinar si hay diferencia significativa entre las K correspondientes a diferentes temperaturas, evaluar el comportamiento de la Ley de Arrhenius para las K calculadas, predecir para una temperatura dada el tiempo de vida útil del producto para un por ciento de degradación prefijado, asi como deter­minar, para unas condicionas de tiempo y temperatura de almacenamiento, cuál es el por ciento de degradación alcanzado. El sistema permite obtener los gráficos del mejor ajuste para cada temperatura para el orden de reacción y el gráfico de la ecuación de Arrhenius. La efectividad del sistema ha sido probada en la determinación de la actividad biológica de diferentes produc­tos humanos y veterinarios, así como en el estudio de la viabilidad de microorganismos liofilizado!';